2023.03.01

新宿ふぁんてん限定　ふぁんてん丼

いつもありがとうございます。

桂花ラーメン 新宿ふぁんてん は、新宿東口駅前店と同じ通りに3年遅れてオープンしました。
おかげさまで、こちらも50年以上営業を続けることができ、ありがたい限りです。
以前は今のプロントさんの場所にあり、現在は隣のビル地下1-2階で営業しています。
ふぁんてんという名前は、元は熊本本店の近くで営業していた桂花飯店からとられたようですが、
今は、桂花ファンが集まる店という意味で使っています。

新宿ふぁんてんは2010年から朝ラーメンを提供しており
朝はラーメンじゃなくて、ご飯を食べたいという声から考えたのが「ふぁんてん丼」
店長曰く、ご飯には海苔と鰹節が最高に旨い！
ということで、それらを使ったご飯ものを開発しました。
当時、鰹節にマヨネーズも最高に旨い！ということにお好み焼き屋さんで気づき
マヨネーズを手作りで作り続け13年（市販のものだとマヨネーズ味だけになってしまいイマイチ）
写真では見えませんが、ゴロゴロぶつ切り叉焼とネギもトッピング
ふぁんてん丼専用の特製醤油ダレをご飯にかけてあります。
ラーメンスープと柴漬けもついて、一気に食べてしまう逸品です。
ふぁんてん丼は朝営業（4～10時）限定です。

ラーメンと一緒に食べたい！
という声にお応えして小ふぁんてん丼（こふぁんてんどん）も始めました。
昼夜はラーメンと一緒に小ふぁんてん丼もお試しください。

※新宿ふぁんてんは地下でWIFI状況が不安定なため桂花アプリのマイルは使えません。
　新宿ふぁんてん限定ポイントカードをご利用ください。

感謝

写真では見えませんでしたが、中にはゴロゴロぶつ切り叉焼が隠れています^^

昼夜はラーメンと一緒に小ふぁんてん丼もお召し上がりください♪
半チャーハンと悩むところですが、食べたことない方には特におススメです^^

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