2023.08.17

夏バテ防止に 太肉麺を食べよう！

いつもありがとうございます。

台風一過、まだまだ暑さは続きますね。
暑い日が続くと冷たいものを選びがちですが、完全に夏バテする前に予防として「太肉麺」食べましょう！

なぜか？
熱中症は、暑さによって体温調節機能が乱れたり、体内の水分を失うことで体内ミネラルも失い、水分量・塩分量のバランスが崩れたりすることが原因です。
規則正しい生活や、涼しくすることとマメな水分補給は必須ですが、普段の食生活から体を整えておくことも予防につながります。
特に夏バテ防止に必要な栄養素とも共通しますが、ビタミンＢ₁・ミネラル・ビタミンＣを意欲的に食べておくことが良いでしょう。

まず、疲労回復に一番といわれるビタミンＢ₁は、特に豚肉に含まれます。
豚骨スープと太肉は最高かもしれません。
さらに、桂花には「マー油」があり、マー油にはニンニクたっぷり。
ビタミンＢ₁の吸収を活性化させるアリシンが豊富に含まれます。
炭水化物をエネルギーに転換するのがビタミンＢ₁です。
アリシンがエネルギー効率を上げてくれます。
特にこの時期は糖質カットで炭水化物は含まないほうが良いかもしれません。
冷たくて甘いものをとりがちですから、そちらを控えて糖質カットしましょう。

そして、海藻類に含まれるミネラルは「茎わかめ」に、
ビタミンＣは「キャベツ」「ネギ」に含まれます。
生キャベツにはビタミンUも含まれており消化を助ける働きもあります。
　
卵はタンパク質、メンマは食物繊維、全て体に必要な食べ物です。
普段は、塩分を気にしてスープ残す方も、汗をかく夏場は完食していいかも。
　
最後に、美味しく食べて、笑って免疫力を上げましょう！

お待ちしています^^

感謝

豚バラ肉は脂肪分を気になる方もいらっしゃるかもしれません。
太肉は長時間煮込んでいますから脂肪はほとんど抜けています。
むしろ白い元脂部分が、ふわふわで美味しいです。

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太肉麺、是非ご笑味ください^^

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