桂花ラーメンの想い
桂花ラーメンの想い
ごあいさつ
「和」。これは昭和30年、弊社が熊本に初めて店を構えて以来、
ずっと守りつづけてきたものでございます。
一杯のラーメンが、自然との和、ラーメンを作る者たちの和、
それからお客様との和をもたらすという信念。
そしてそれを心から応援してくださる沢山のお客様。
このかけがえのない二つに支えられながら、熊本から東京へ
60余年の歩みをかけて弊社の味をお伝えして参りました。
自然の素材を生かしながら、スープ、麺、具の一つ一つに
桂花の魂を吹き込み、お客様のお手元に、出来たての味を
お届けすること。
これからもその姿勢を崩すことなく、創業当初と変わらぬ味を
ご提供し続けることをお約束いたします。
私どもが誇りを持ってお届けする、「和」で完成された
熊本ラーメンの真髄を、どうぞご賞味ください。
経営理念
厳しさと優しさの融合と
一人一人の責任ある仕事によって
お客様に喜びと感動を与え
共に幸せになる。
行動指針５か条
１. 感謝と奉仕
２. お客様の喜びは私たちの喜びと考える
３. 常にお店はきれいに、店はお客様のためにある
４. 私達は今日も一日最高の商品と最高のサービスでお客様をお迎えいたします
５. 今日も一日お互いに協力、援助の精神でがんばりましょう
